Membrillo del Japón

Programa emitido el 11 de diciembre

30 Abr 2021  •  18:09

30 de abril de 2021
Actualizado: 18:09h

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“Membrillo del Japón” es el primer disco de la cantautora Sofía Gabard con su banda Sestrum. Sofía, compositora e intérprete, nos contó sobre su relación con la música y los detalles acerca de su álbum debut. Luego conversamos con Penélope Barboza —chef uruguaya que vivió en Japón— sobre la gastronomía nipona y su experiencia como cocinera en el país. Además, el membrillo del Japón, canciones bautizadas por Japón y japonismo.

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