Se inauguró un tambo tecnológico educativo en Nueva Helvecia

Ana Lacaze,  directora de la Escuela de Lechería de esta localidad, explicó en Departamento 20 los alcances del proyecto

17 Abr 2019  •  13:20

17 de abril de 2019
Actualizado: 13:20h

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Con una inversión de 400.000 dólares de la UTEC, los estudiantes acceden a una capacitación en el rubro lechero catalogada como la mejor de todo Latinoamérica. Las nuevas instalaciones cuentan con una máquina de ordeñe con capacidad para 12 vacas y tecnología para la gestión de datos de los rodeos lecheros.

Los estudiantes controlarán, mediante un software especial, los procesos biológicos, como la reproducción, la rumia de los animales y la calidad de la leche por medio de su conductividad eléctrica. Además, el proyecto incluye la gestión de los efluentes del tambo, a través del trabajo conjunto del INIA, las facultades de Agronomía y Veterinaria y la Escuela de Lechería del CETP-UTU.

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