Parlasur: presentan anteproyecto sobre alimentación saludable

Elaborado por Daniel Caggiani, Luis Gallo y el brasileño Carlos Gomes

16 Oct 2019  •  19:52

16 de octubre de 2019
Actualizado: 19:52h

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En el marco del día mundial de la alimentación, se presentó en el Parlamento del Mercosur (Parlasur) el anteproyecto de norma sobre Derecho a la alimentación saludable, acceso a la información fundada y etiquetado de alimentos en el Mercosur.

El anteproyecto fue elaborado por los diputados uruguayos Daniel Caggiani —presidente del Parlasur— y Luis Gallo junto al parlamentario brasileño Carlos Gomes.

Según datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), los países del Mercosur ocupan los primeros lugares en las Américas en la venta de productos ultraprocesados de bajo valor nutricional y excesiva cantidad de grasas totales, grasas saturadas, grasas trans, sodio y azúcares; a pesar de ser grandes productores de alimentos naturales.

La propuesta busca unificar criterios de las legislaciones nacionales sobre este asunto. Luego de su aprobación deberá ser votado los parlamentos nacionales.

Informe de Mónica de León

Foto: Pablo Vignali/adhocFotos

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