Membrillo del Japón

Programa del 11 de diciembre

11 Dic 2020  •  20:27

11 de diciembre de 2020
Actualizado: 20:27h

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“Membrillo del Japón” es el primer disco de la cantautora Sofía Gabard con su banda Sestrum. Se presenta el jueves 17 de diciembre a las 21.00 horas en la Sala Experimental de Malvín.

Sofía, compositora e intérprete, nos contó sobre su relación con la música y los detalles acerca de su álbum debut.

Luego conversamos con Penélope Barboza —chef uruguaya que vivió en Japón— sobre la gastronomía nipona y su experiencia como cocinera en el país.

Además, el membrillo del Lapón, canciones bautizadas por Japón y japonismo.

Primera parte
Segunda parte

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