Investigarán impacto del consumo de carne en el embarazo

Evaluarán a los recién nacidos

14 Sep 2018  •  15:28

14 de septiembre de 2018
Actualizado: 15:28h

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La Fundación Álvarez Caldeyro Barcia, que trabaja por los bebés prematuros, y el Instituto Nacional de Carnes acordaron desarrollar una investigación sobre el consumo de carne en el embarazo y su efecto en el recién nacido.

El doctor Daniel Borbonet, integrante del equipo de investigadores, explicó que se abordará la nutrición de la embarazada con énfasis en la carne y su posible repercusión en la anemia del bebé y su neurodesarrollo.

Borbonet dijo que es una investigación que no tiene antecedentes en Uruguay y que es necesaria por la condición del país de productor y exportador de carne.

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