Evelyn Aixalá es licenciada en Periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), tiene un doctorado en Teoría Literaria y Literatura Española.
Desde 2010 reside en Uruguay donde estuvo trabajando en el Plan Ceibal, formando a docentes en el uso de las tecnologías y de las plataformas educativas. A partir de 2012 trabaja en el Plan Nacional de Lectura del Ministerio de Educación y Cultura como docente gestora.
Aixalá conversó en Había una vez sobre su último libro para niños “La llegada de Sol” y su labor como coordinadora desde el Plan Nacional de Lectura, de la labor de los booktubers para la promoción de la lectura entre los jóvenes.